O Bolo de Fubá com Laranja é uma combinação deliciosa e tradicional, perfeita para acompanhar um café fresquinho. A laranja confere um toque cítrico e refrescante, enquanto o fubá proporciona uma textura macia e saborosa. Aqui está a receita:
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de suco de laranja natural
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspa de 1 laranja (opcional)
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o suco de laranja, o leite, o óleo e os ovos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e a raspa de laranja (se estiver utilizando), e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva fatias do bolo de fubá com laranja acompanhadas de um cafezinho ou chá.
Este bolo é perfeito para o lanche da tarde ou para qualquer momento que você desejar um doce reconfortante e cheio de sabor!
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Marmelada de Laranja
A marmelada de laranja é uma deliciosa geleia com um sabor cítrico e doce ao mesmo tempo, ideal para passar no pão, torradas ou usar em diversas receitas. Aqui está uma receita simples para prepará-la:
Ingredientes:
- 1 kg de laranjas
- 1 kg de açúcar
- Água
Modo de Preparo:
- Lave bem as laranjas e corte-as em fatias finas, retirando as sementes.
- Em uma panela grande, coloque as fatias de laranja e cubra com água até cobri-las completamente. Deixe ferver em fogo médio por cerca de 20 minutos, ou até que as cascas estejam macias.
- Escorra a água das laranjas e, em seguida, pese a quantidade de laranjas cozidas.
- Em uma panela limpa, coloque as laranjas cozidas e adicione a mesma quantidade de açúcar que o peso das laranjas. Por exemplo, se as laranjas pesarem 1 kg, adicione 1 kg de açúcar.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva completamente e a mistura comece a engrossar.
- Continue cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 1 hora, ou até que a marmelada atinja o ponto desejado. Para verificar o ponto, coloque um pouco da marmelada em um prato frio e incline-o. Se a marmelada não escorrer, estará pronta.
- Desligue o fogo e deixe a marmelada esfriar um pouco antes de transferi-la para potes esterilizados.
- Feche bem os potes e deixe a marmelada esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.
Aproveite a sua marmelada de laranja caseira em diversas receitas ou simplesmente saboreie com pão fresquinho!
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