Ingredientes:
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha e misture.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
- Com cortadores de biscoito, corte a massa em formatos de sua preferência e transfira os biscoitinhos para a assadeira preparada.
- Asse no forno preaquecido por 10-12 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os biscoitinhos já frios antes de servir.
Dicas Extras:
- Para biscoitinhos ainda mais saborosos, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
- Você também pode decorar os biscoitinhos com glaçagem ou chocolate derretido para um toque especial.
- Armazene os biscoitinhos em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo.
Benefícios dos Biscoitinhos Caseiros:
Os biscoitinhos caseiros são uma opção deliciosa para quem busca um lanche rápido e saboroso. Feitos com ingredientes simples e frescos, são uma alternativa mais saudável aos biscoitos industrializados, além de proporcionarem uma experiência culinária divertida e gratificante.
Ocasiões Ideais para Servir:
Estes biscoitinhos caseiros são perfeitos para serem servidos em diversas ocasiões, como lanches da tarde, festas, reuniões com amigos ou como um mimo especial para presentear alguém querido. Seja qual for a ocasião, os biscoitinhos sempre fazem sucesso!
Conclusão:
Com esta receita simples e prática de biscoitinhos caseiros, você poderá preparar uma delícia que agrada a todos os paladares. Experimente fazer diferentes formatos e sabores de biscoitinhos para variar o cardápio e surpreender seus convidados. Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários abaixo!
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