Receita de Bolinho Bichinho-de-seda
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- Açúcar refinado para enrolar os bolinhos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele bolinhos no formato desejado.
- Passe os bolinhos no açúcar refinado, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Coloque os bolinhos em forminhas de papel ou em uma travessa e deixe esfriar completamente antes de servir.
Tabela Nutricional dos Bolinho Bichinho-de-seda (por unidade, aproximadamente 20g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 12g |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras Totais | 3g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Açúcares | 10g |
| Sódio | 20mg |
Conclusão
Com sua história simples e sabor autêntico, esses bolinhos são uma opção deliciosa para quem busca um docinho caseiro e reconfortante. Ao seguir esta receita fácil e tradicional, você pode preparar seus próprios bolinhos Bichinho-de-seda em casa e saborear o verdadeiro gosto da tradição brasileira. Experimente e encante-se com esses pequenos doces cheios de sabor!
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