Receita de Bolinho de Carne Seca
Ingredientes:
- 300g de carne seca dessalgada e desfiada
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a carne seca desfiada, a cebola picada, o alho picado, a salsinha, o ovo, o fermento em pó, o sal e a pimenta.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
- Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite os bolinhos em óleo quente até dourarem por igual, escorra em papel toalha e sirva quente.
Tabela Nutricional do Bolinho de Carne Seca (por porção de 100g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 15g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Açúcares | 1g |
| Sódio | 300mg |
Conclusão
Com esta receita simples de bolinho de carne seca e a tabela nutricional fornecida, você pode desfrutar deste petisco delicioso sabendo exatamente o que está consumindo. Prepare esses bolinhos em casa para surpreender seus amigos e familiares com um petisco irresistível e cheio de sabor. Bom apetite!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias. Veja também Torta Rápida de Sardinha