Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite, a manteiga ou margarina, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com o auxílio de duas colheres, modele pequenas porções de massa e coloque-as delicadamente no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes por fora, e cozidos por dentro.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e deixe-os escorrer sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos ainda quentes e aproveite todo o sabor caseiro que eles têm a oferecer!
Dicas Extras:
- Se desejar, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico e aromático.
- Experimente servir os bolinhos com uma calda de chocolate ou doce de leite para uma sobremesa irresistível.
- Esses bolinhos são perfeitos para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde em família.
Com essa receita simples e cheia de amor, você poderá recriar os deliciosos Bolinho que minha vovó faz e saborear momentos especiais com toda a família. Aproveite cada mordida e deixe-se levar pelas lembranças dos sabores da infância!
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