Receita de Bolo Amanteigado: Uma Delícia Macia e Irresistível
Ingredientes:
- 250g de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Acrescente a essência de baunilha, se estiver utilizando.
- Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite à mistura, começando e terminando com a farinha.
- Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adição do Fermento e Finalização:
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Resfriamento e Servir:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
Agora que a receita está pronta, vamos analisar a tabela nutricional para entender melhor os valores nutricionais deste delicioso bolo amanteigado.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para uma porção média de Bolo Amanteigado (100g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 16 g |
| Gorduras Saturadas | 10 g |
| Fibra | 1 g |
| Açúcares | 25 g |
| Sódio | 150 mg |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
Conclusão
Com esta receita clássica de bolo amanteigado, você poderá desfrutar de uma sobremesa irresistível, repleta de sabor e textura. A manteiga confere ao bolo uma maciez incomparável, enquanto o açúcar adiciona um toque de doçura reconfortante. Prepare este bolo em sua próxima ocasião especial e encante-se com o resultado!
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