Bolo salgado com massa de creme de leite

Bolo salgado com massa de creme de leite

Ingredientes para a Massa:

• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para o Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes, picado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de queijo muçarela ralado

Modo de Preparo da Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
2. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa lisa.

Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
2. Acrescente o tomate, a salsinha, a cebolinha, o milho verde e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos.
3. Desligue o fogo e reserve o recheio.

Montagem e Assamento:

1. Despeje metade da massa na forma untada.
2. Adicione o recheio sobre a massa na forma.
3. Espalhe o queijo muçarela por cima do recheio.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas Extras para um Bolo Salgado Irresistível:

• Experimente adicionar azeitonas, palmito ou outros ingredientes de sua preferência ao recheio.
• Sirva o bolo salgado acompanhado de uma salada fresca para uma refeição completa.

Perguntas Frequentes sobre o Bolo Salgado:

1. Posso substituir o frango por carne ou vegetais?
   • Sim, você pode adaptar o recheio de acordo com suas preferências.
2. Posso congelar porções do bolo salgado?
   • Certamente, o bolo salgado é ótimo para congelar. Basta cortar em porções individuais e armazenar.
3. Posso fazer em formas individuais para porções menores?
   • Sim, adapte o tamanho da forma conforme desejado.

Desfrute de cada fatia desse Bolo Salgado com massa de creme de leite, uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Sirva quente ou frio e compartilhe o sabor com amigos e familiares. Bom apetite!

Veja também:

Bolo de Calabresa

Prepare-se para uma experiência única com esta receita de Bolo de Calabresa, que combina a fofura de um bolo com o sabor irresistível da calabresa. Surpreenda-se e encante seus convidados com essa criação inovadora na cozinha.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de calabresa defumada, picada em cubos pequenos
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• 1 cebola média, picada
• 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
• Pimenta-do-reino a gosto
• Ervas frescas (orégano, tomilho) para decorar

Modo de Preparo:

1. Preaquecimento:
   • Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
2. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
3. Adição dos Ingredientes:
   • Acrescente a calabresa, a muçarela, a cebola, as azeitonas e a pimenta-do-reino à massa. Misture delicadamente.
4. Despejo na Forma:
   • Despeje a massa na forma preparada.
5. Assamento:
   • Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Resfriamento e Decoração:
   • Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Decore com ervas frescas, como orégano e tomilho.

Dicas Extras para uma Experiência Ainda Mais Saborosa:

• Experimente adicionar pedaços de pimentão colorido à massa para um toque de frescor.
• Sirva o bolo com um molho de tomate caseiro como acompanhamento.

Perguntas Frequentes sobre o Bolo de Calabresa:

1. Posso usar calabresa fresca em vez de defumada?
   • Sim, você pode utilizar calabresa fresca, mas o sabor defumado adiciona um toque especial.
2. Posso congelar porções do bolo?
   • Sim, o bolo pode ser congelado em porções individuais para consumo posterior.
3. Posso substituir a muçarela por outro queijo?
   • Certamente, escolha um queijo de sua preferência para personalizar o sabor.

Surpreenda-se com a versatilidade e sabor único do Bolo de Calabresa. Ideal para brunches, lanches ou como prato principal em um jantar descontraído. Sirva com criatividade e desfrute de uma explosão de sabores. Bom apetite!

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