Broinha de Fubá: Um Biscoito Delicioso
Ingredientes da Broinha de Fubá: Um Biscoito Delicioso:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo em 5 Passos Simples:
- Preaquecendo o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- Misturando os Secos:
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicionando os Úmidos:
- Acrescente o óleo e os ovos à mistura seca. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Modelando as Broinhas:
- Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Assando e Dourando:
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as broinhas estejam douradas por baixo.
Dicas Extras para um Toque Especial:
- Se desejar, adicione queijo ralado à massa para um sabor mais pronunciado.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as broinhas antes de assar para um toque doce extra.
Questionário sobre a Broinha de Fubá:
- Posso usar óleo de coco em vez de óleo vegetal?
- Sim, o óleo de coco pode ser uma opção para dar um sabor diferenciado.
- Posso substituir o açúcar por adoçante?
- Sim, mas o açúcar contribui para a textura e sabor característicos da broinha.
- Posso congelar a massa antes de assar?
- Sim, congele as bolinhas de massa e asse conforme necessário.
- Existe uma versão sem glúten desta receita?
- Experimente usar uma mistura de farinhas sem glúten.
- Posso adicionar erva-doce para um aroma extra?
- Sim, adicione uma pitada de erva-doce para um toque aromático.
Ao seguir esta receita simples, você estará preparando Broinhas de Fubá que celebram a tradição brasileira. Aproveite esses biscoitos em momentos de café da tarde ou como um mimo especial. Compartilhe e desfrute do sabor autêntico do fubá!
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