O brownie sem farinha é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa sem glúten e com muito sabor. Aqui está uma receita simples para preparar um brownie sem farinha em casa:
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de manteiga sem sal
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate picado e a manteiga. Derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até obter uma mistura homogênea.
- Retire a mistura do fogo e adicione o açúcar mascavo, os ovos e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Acrescente o cacau em pó e o sal à mistura de chocolate e incorpore-os completamente.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.
Variações:
- Você pode adicionar pedaços de chocolate, gotas de chocolate branco ou chocolate amargo à massa para uma textura ainda mais rica e indulgente.
- Experimente substituir as nozes por amêndoas, castanhas ou avelãs picadas, conforme sua preferência.
- Se desejar um brownie mais doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar mascavo na receita.
Conclusão:
Com sua textura macia, sabor rico de chocolate e facilidade de preparo, este brownie sem farinha é uma sobremesa irresistível que agrada a todos, inclusive aqueles com restrições alimentares. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e desfrute de um brownie delicioso e sem glúten!
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Brownie Fit
Este brownie fit é uma opção deliciosa para quem busca uma sobremesa mais saudável, sem abrir mão do sabor. Aqui está uma receita simples para preparar um brownie fit em casa:
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1/2 xícara de pasta de amendoim natural (sem açúcar)
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo (maple syrup)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1/4 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga ou forre-a com papel manteiga.
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter uma consistência cremosa.
- Adicione a pasta de amendoim, o cacau em pó, o mel ou xarope de bordo, o extrato de baunilha, o bicarbonato de sódio e uma pitada de sal à tigela com as bananas amassadas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a uniformemente.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.
Variações:
- Você pode substituir a pasta de amendoim por outra pasta de oleaginosas, como pasta de amêndoas ou pasta de avelãs.
- Experimente adicionar pedaços de chocolate amargo à massa para uma versão ainda mais indulgente do brownie fit.
- Se preferir uma versão mais doce, você pode aumentar a quantidade de mel ou xarope de bordo na receita.
Conclusão:
Com sua textura macia, sabor rico de chocolate e ingredientes saudáveis, este brownie fit é uma sobremesa deliciosa que pode ser desfrutada sem culpa. Experimente esta receita em sua próxima ocasião e saboreie um brownie irresistível, sem comprometer sua alimentação saudável!
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