Desfrute de um Pudim de Leite sem Banho-Maria
Ingredientes Necessários
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Comece preparando a calda: em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo médio até formar uma calda dourada e uniforme. Espalhe a calda por toda a forma, incluindo as laterais.
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir.
Benefícios do Pudim de Leite
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o Pudim de Leite é uma excelente fonte de cálcio, proteínas e outros nutrientes presentes no leite. É uma ótima opção para saciar aquela vontade de doce, enquanto ainda fornece benefícios nutricionais importantes para o organismo.
Ocasiões para Desfrutar
O Pudim de Leite é uma sobremesa versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um jantar em família até uma festa com amigos. Seja qual for a celebração, o pudim sempre será uma opção de sucesso para adoçar o paladar dos convidados.
Variações e Combinações
Você pode personalizar o seu Pudim de Leite adicionando raspas de limão ou laranja à mistura antes de assar, para um toque cítrico. Além disso, experimente decorar com uma leve pitada de canela ou um fio de calda de caramelo antes de servir, para uma apresentação ainda mais especial.
Conclusão
Com esta receita de Pudim de Leite sem banho-maria, você pode desfrutar de uma sobremesa clássica e irresistível de forma fácil e prática. Prepare esta delícia em sua casa e encante sua família e amigos com todo o sabor e cremosidade deste tradicional doce brasileiro. Experimente e deixe-se apaixonar pelo sabor!
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