Ingredientes:
- 4 filés de peixe de sua preferência (tilápia, pescada, merluza, etc.)
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de cheiro-verde picado
- Fatias de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C e unte levemente uma assadeira com azeite ou manteiga.
- Tempere os filés de peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Disponha os filés de peixe na assadeira preparada.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o queijo parmesão ralado, a farinha de rosca e o cheiro-verde picado.
- Espalhe a mistura de queijo e farinha de rosca sobre os filés de peixe, cobrindo-os completamente.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e o topo esteja dourado e crocante.
- Retire do forno e sirva imediatamente, decorado com fatias de limão, se desejar.
Dicas Extras:
- Sirva o filé de peixe gratinado acompanhado de arroz branco, legumes cozidos ou uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
- Experimente variar o tipo de queijo utilizado no gratinado, como queijo mussarela ou queijo cheddar, para um sabor diferente.
- Você pode substituir a farinha de rosca por farinha de mandioca ou farinha de milho para uma versão mais crocante do gratinado.
Com esta receita de filé de peixe gratinado no forno, você poderá preparar uma refeição deliciosa e saudável em questão de minutos. Experimente fazer em casa e desfrute de todo o sabor e praticidade deste prato!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias. Veja também Pudim de pão amanhecido