Flan de Doce Caseiro: Uma Sobremesa Deliciosa e Versátil
Agora, vamos explorar a deliciosa receita de flan de doce caseiro.
Receita de Flan de Doce Caseiro:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar (para o caramelo)
Modo de Preparo:
- Preparo do Caramelo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.
- Mexa constantemente até que o açúcar se dissolva e forme um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.
- Preparo do Flan:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Montagem e Cozimento:
- Despeje a mistura de flan sobre o caramelo na forma de pudim.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o flan esteja firme e dourado nas bordas.
- Retire o flan do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Servir:
- Desenforme o flan em um prato de servir e sirva gelado.
- Se desejar, decore com frutas frescas, chantilly ou calda de sua preferência.
Agora que a receita está pronta, vamos analisar a tabela nutricional para entender melhor os valores nutricionais deste delicioso flan de doce caseiro.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para uma porção média de Flan de Doce Caseiro (100g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 25 g |
| Proteínas | 4 g |
| Gorduras Totais | 3 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Fibra | 0 g |
| Açúcares | 25 g |
| Sódio | 60 mg |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
Conclusão
O flan de doce caseiro é uma sobremesa clássica e deliciosa que nunca sai de moda. Com sua textura cremosa e sabor delicado, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Com esta receita simples e prática, você poderá preparar o seu próprio flan em casa e surpreender a família e os amigos com todo o seu sabor e sofisticação. Experimente fazer esta delícia e desfrute de momentos doces e memoráveis!
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