Massa de Empada Fácil

Receita de Massa de Empada Fácil

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 200g de manteiga gelada em cubos
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• Água gelada, se necessário

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione os cubos de manteiga gelada à mistura de farinha e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa grossa.
3. Faça uma cavidade no centro da mistura e adicione os ovos.
4. Misture os ovos com a farinha e a manteiga até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione água gelada, uma colher de sopa de cada vez, até que a massa se una.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove levemente até que fique lisa e macia.
6. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
7. Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho desejado para forrar as forminhas de empada.
8. Recheie as empadas conforme a sua preferência e cubra com mais massa, se desejar.
9. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam douradas.

Tabela Nutricional da Massa de Empada (por porção):

Conclusão

A massa de empada é uma base versátil e saborosa para uma variedade de salgados deliciosos. Com esta receita fácil e prática, você pode preparar suas próprias empadas caseiras e experimentar uma explosão de sabores em cada mordida. Seja para um lanche rápido, um almoço especial ou uma festa com amigos, as empadas feitas em casa sempre serão um sucesso garantido. Experimente esta receita e desfrute de todo o sabor e tradição das empadas artesanais.

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