Moça de Coco

Receita da Moça de Coco

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco
• 200ml de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de coco ralado
• Calda de caramelo (opcional)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o leite, os ovos e metade do coco ralado.
3. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com manteiga ou óleo.
5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
6. Após esse tempo, retire o papel alumínio e polvilhe o restante do coco ralado por cima da Moça de Coco.
7. Leve ao forno novamente por mais 10-15 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
9. Se desejar, sirva com calda de caramelo por cima.

Dicas para uma Moça de Coco Perfeita

1. Coco Fresco: Utilize coco ralado fresco para um sabor mais intenso, mas você também pode usar coco ralado desidratado.
2. Banho-Maria: O cozimento em banho-maria ajuda a evitar que o pudim resseque e garante uma textura cremosa.
3. Resfriamento: Deixe a Moça de Coco esfriar completamente antes de desenformar e servir para garantir que mantenha sua forma.
4. Variações de Calda: Além da calda de caramelo, você pode experimentar servir com calda de chocolate ou frutas vermelhas.

Tabela Nutricional da Moça de Coco (por porção de 100g):

Conclusão

Com esta receita simples e dicas úteis, você poderá preparar uma Moça de Coco deliciosa e irresistível em sua própria cozinha. Surpreenda sua família e amigos com esta sobremesa clássica, que certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Aproveite o sabor tropical do coco e a cremosidade desta delícia e desfrute de momentos doces e memoráveis!

Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias. Veja também Peito de frango recheado com queijo e presunto