Receita de Pão de Ló
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e volumosa.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
Tabela Nutricional do Pão de Ló (por fatia, aproximadamente 80g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras Totais | 7g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 2g |
| Açúcares | 18g |
| Sódio | 100mg |
Conclusão
O pão de ló é uma delícia clássica que combina o sabor intenso do chocolate com a leveza e maciez do pão de ló tradicional. Com sua história rica e sabor irresistível, este bolo é uma escolha perfeita para qualquer ocasião especial. Ao seguir esta receita simples e autêntica, você pode preparar seu próprio pão de ló de chocolate em casa e encantar seus convidados com uma sobremesa verdadeiramente deliciosa. Experimente e saboreie cada mordida deste bolo maravilhoso!
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