Ingredientes:
Para a Massa do Pão de Mel:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Preparo da Massa do Pão de Mel:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular grande.
- Em uma tigela grande, misture o mel, o leite, o açúcar mascavo, o óleo e os ovos.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o pão de mel esteja firme e dourado.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Preparo da Cobertura de Chocolate:
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo.
- Quando estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma cobertura cremosa e homogênea.
- Despeje a cobertura de chocolate sobre o pão de mel já frio, espalhando de maneira uniforme.
Montagem do Pão de Mel na Travessa:
- Corte o pão de mel em pedaços médios e disponha-os em uma travessa.
- Despeje a cobertura de chocolate sobre os pedaços de pão de mel, cobrindo toda a superfície.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a cobertura de chocolate esteja firme.
- Retire da geladeira e sirva o pão de mel na travessa em pedaços individuais.
Dicas Extras:
- Você pode adicionar uma camada de doce de leite entre o pão de mel e a cobertura de chocolate para um toque ainda mais especial.
- Decore com raspas de chocolate ou lascas de amêndoas antes de servir para uma apresentação mais bonita.
Benefícios do Pão de Mel na Travessa:
O pão de mel na travessa é uma sobremesa que combina o sabor reconfortante do pão de mel com a cremosidade do chocolate, proporcionando uma experiência única para o paladar. Além disso, é uma opção versátil que pode ser preparada com antecedência para festas e ocasiões especiais.
Ocasiões Ideais para Servir:
Este pão de mel na travessa é perfeito para ser servido como sobremesa em festas, eventos ou como um mimo para a família em um dia especial. Também é uma ótima opção para presentear amigos e colegas.
Conclusão:
Com esta receita de pão de mel na travessa, você poderá desfrutar de uma sobremesa deliciosa e irresistível, que certamente será um sucesso entre os seus convidados. Experimente fazer em casa e compartilhe com quem você ama. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo compartilhando sua experiência!
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