Receita de Pão de Queijo de Frigideira Recheado
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal a gosto
- Recheio a gosto (exemplo: presunto, queijo, tomate)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o polvilho azedo com o sal.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver.
- Despeje a mistura de leite e óleo sobre o polvilho e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o ovo e o queijo muçarela ralado à massa e misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo médio, coloque metade da massa e espalhe uniformemente.
- Coloque o recheio de sua preferência sobre a massa na frigideira.
- Cubra com a outra metade da massa e pressione delicadamente para selar o recheio.
- Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que o pão de queijo esteja dourado e crocante por fora e cozido por dentro.
- Repita o processo com a outra metade da massa.
- Sirva quente e aproveite!
Tabela Nutricional do Pão de Queijo de Frigideira Recheado (por porção):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 210 kcal |
| Carboidratos | 16g |
| Proteínas | 8g |
| Gorduras Totais | 13g |
| Gorduras Saturadas | 4g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 53mg |
| Fibra Alimentar | 1g |
| Açúcares | 0g |
| Sódio | 245mg |
Conclusão
O pão de queijo de frigideira recheado é uma opção deliciosa e prática para desfrutar do sabor irresistível do pão de queijo em qualquer momento do dia. Com suas raízes na culinária brasileira e sua versatilidade na preparação, essa receita é uma escolha perfeita para um lanche rápido ou para compartilhar com amigos e familiares. Ao seguir esta receita simples e preparar seu próprio pão de queijo de frigideira em casa, você pode desfrutar de todo o sabor e aconchego que essa iguaria tem a oferecer. Então, reúna-se ao redor da mesa, sirva seu pão de queijo quentinho e saboreie cada mordida com prazer e alegria!
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