Pão Doce Igual Rosca: O Delicioso Sabor da Tradição

Receita do Pão Doce Igual Rosca: O Delicioso Sabor da Tradição

Ingredientes:

Para a massa:

• 500g de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite morno
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 10g de fermento biológico seco
• Pitada de sal

Para o recheio (opcional):

• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1/2 xícara de passas (opcional)
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o fermento biológico com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que comece a espumar.
2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
3. Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura de fermento e leite, e mexa bem.
4. Acrescente a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
5. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
6. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
7. Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma em um retângulo.
8. Se desejar, espalhe o recheio de açúcar, canela, passas e nozes sobre a massa.
9. Enrole cada retângulo de massa como um rocambole e una as pontas, formando um formato de rosca.
10. Transfira as roscas para uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
11. Preaqueça o forno a 180°C.
12. Asse as roscas no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam douradas e assadas por completo.
13. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tabela Nutricional

Aqui está a tabela nutricional para uma porção média de Pão Doce Igual Rosca (100g):

Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.

Por que esse pão doce é tão especial?

Além de ser uma opção deliciosa e reconfortante, o Pão Doce Igual Rosca é especial porque pode ser adaptado de acordo com o gosto pessoal de cada um. Você pode adicionar diferentes recheios, como chocolate, coco, ou frutas cristalizadas, para criar versões únicas desse clássico pão doce. Além disso, preparar esse pão em casa proporciona uma experiência gratificante e permite que você compartilhe momentos especiais com sua família e amigos.

Conclusão

O Pão Doce Igual Rosca é mais do que apenas um pão; é uma verdadeira expressão de afeto e tradição que une pessoas em torno da mesa. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o sabor e a textura desse pão doce irresistível. Compartilhe com seus entes queridos e desfrute do prazer de uma fatia desse delicioso pão doce, repleto de amor e carinho.

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