O Pãozinho de Pizza é uma versão saborosa e criativa de um clássico petisco, que combina o delicioso sabor da pizza com a praticidade e facilidade de preparo de pãezinhos. Perfeito para servir como entrada em festas, reuniões ou para um lanche rápido em família, esse petisco certamente será um sucesso entre os amantes de pizza. Aprenda a fazer essa receita simples e conquiste todos com seu sabor irresistível!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200g de molho de tomate
- 200g de queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
- Recheios opcionais: presunto, pepperoni, azeitonas, entre outros
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca, e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em pequenas porções e modele cada uma em formato de bolinha.
- Em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, disponha as bolinhas de massa, deixando um espaço entre elas.
- Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe os pãezinhos descansarem por cerca de 30 minutos, até dobrarem de tamanho.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Após o descanso, faça uma cavidade no centro de cada pãozinho com os dedos e adicione uma colher de chá de molho de tomate.
- Distribua o queijo muçarela ralado por cima do molho de tomate e polvilhe orégano a gosto.
- Se desejar, adicione outros recheios como presunto, pepperoni, azeitonas, entre outros.
- Leve os pãezinhos ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
- Retire os pãezinhos do forno e sirva quente, acompanhados de mais molho de tomate para mergulhar.
Conclusão:
O Pãozinho de Pizza é uma opção irresistível para quem ama pizza, mas também adora pãezinhos fresquinhos e caseiros. Com essa receita simples e prática, você pode desfrutar de todo o sabor da pizza em um petisco delicioso e perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Experimente fazer esses pãezinhos em casa e surpreenda-se com o resultado!
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Massa de pizza rápida com fermento biológico
A massa de pizza rápida com fermento biológico é uma opção perfeita para quem deseja saborear uma pizza caseira deliciosa sem ter que esperar muito tempo para a massa fermentar. Com ingredientes simples e um processo de preparo ágil, você pode desfrutar de uma pizza fresca e saborosa em questão de minutos. Aprenda a fazer essa massa rápida e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva à mistura seca.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea e que comece a se desprender das laterais da tigela.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Divida a massa em duas partes iguais e forme duas bolas.
- Cubra as bolas de massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Após o descanso, abra cada bola de massa em formato de disco com a ajuda de um rolo, até obter a espessura desejada.
- Transfira os discos de massa para uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 220°C.
- Distribua o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência sobre os discos de massa.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva quente.
Conclusão:
Com essa receita de massa de pizza rápida com fermento biológico, você pode preparar deliciosas pizzas caseiras em questão de minutos, sem abrir mão do sabor e da qualidade. Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar pizzas personalizadas e aproveite momentos incríveis com sua família e amigos!
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