Receita de Pudim de Leite sem Banho-Maria
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida (da lata) de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Calda de caramelo (pronta ou caseira)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma de pudim, despeje a calda de caramelo no fundo, cobrindo toda a superfície.
- Despeje a mistura de pudim sobre a calda na forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
- Asse em banho-maria no forno por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Tabela Nutricional do Pudim de Leite sem Banho-Maria (por porção, aproximadamente 100g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 40g |
| Proteínas | 8g |
| Gorduras Totais | 6g |
| Gorduras Saturadas | 3g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 0g |
| Açúcares | 38g |
| Sódio | 100mg |
Conclusão
O pudim de leite sem banho-maria é uma sobremesa clássica que evoca memórias de conforto e aconchego. Com sua história de sabor e sua simplicidade na preparação, essa receita é uma escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa com amigos. Ao seguir esta receita simples e preparar seu próprio pudim de leite sem banho-maria, você pode saborear todo o prazer de uma sobremesa tradicional, com o mínimo de esforço e o máximo de sabor. Aproveite cada colherada e permita-se ser transportado para um mundo de doçura e indulgência!
Se você gostou desta dicas sugerimos que entre em nosso grupo do Whatsapp e receba dicas incríveis todos os dias.
Veja também Filé de Peixe Cremoso gratinado