Receita de Pudim de Maracujá: Uma Delícia Refrescante
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco concentrado de maracujá (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e laterais da forma.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
- Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para uma porção média de Pudim de Maracujá (100g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Fibra | 1 g |
| Açúcares | 30 g |
| Sódio | 50 mg |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
Por que essa sobremesa é tão especial?
O pudim de maracujá é especial porque combina a doçura e a cremosidade do pudim tradicional com o sabor único e refrescante da fruta. Cada colherada é uma explosão de sabores tropicais que encantam o paladar e deixam uma sensação de frescor e satisfação. Além disso, essa sobremesa é uma opção versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, desde um almoço em família até uma celebração especial.
Conclusão
O pudim de maracujá é mais do que apenas uma sobremesa; é uma verdadeira experiência gastronômica que proporciona momentos de prazer e felicidade. Com sua combinação única de sabores e texturas, essa sobremesa é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!
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