Receita de Bombom de Leite Ninho com Maracujá e Chocolate
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de leite em pó (leite ninho)
- Polpa de 2 maracujás
- 300g de chocolate ao leite derretido
- 50g de chocolate branco derretido (opcional, para decoração)
Modo de Preparo:
- Misture o leite condensado e o leite em pó até obter uma massa homogênea em uma panela. Reserve.
- Em outra panela, leve a polpa de maracujá ao fogo baixo e deixe reduzir até obter uma consistência mais espessa. Deixe esfriar.
- Pegue pequenas porções da massa de leite ninho e forme bolinhas. Faça um buraco no centro de cada bolinha e coloque um pouco da polpa de maracujá. Feche bem e molde em formato de bombom.
- Derreta o chocolate ao leite e mergulhe os bombons no chocolate derretido. Deixe escorrer o excesso e coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel manteiga.
- Decore os bombons com fios de chocolate branco derretido, se desejar. Deixe-os descansar até que o chocolate esteja completamente firme.
- Os bombons estão prontos para serem saboreados! Sirva em uma bela bandeja e desfrute do contraste irresistível entre o doce do leite ninho, o azedinho do maracujá e a cremosidade do chocolate.
Dicas Extras:
- Certifique-se de selar bem as bordas dos bombons para evitar vazamentos do recheio de maracujá.
- Você pode optar por usar chocolate meio amargo ou chocolate branco no lugar do chocolate ao leite, conforme sua preferência.
- Armazene os bombons em um recipiente hermético e mantenha-os na geladeira para garantir a frescura por mais tempo.
Com esta receita deliciosa de bombom de leite ninho com maracujá e chocolate, você vai encantar todos que tiverem o prazer de experimentá-la. Celebre os sabores e a história por trás dessa iguaria brasileira e surpreenda seus amigos e familiares com essa combinação única de sabores. Bom apetite!
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