Ingredientes:
- 400g de queijo minas frescal
- 400g de goiabada cremosa
- 200g de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
- Goiabada em cubos para decorar (opcional)
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o queijo minas frescal, o creme de leite, o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione a mistura do liquidificador.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e adquira uma consistência de creme. Reserve.
- Em um refratário untado com manteiga, despeje metade do creme.
- Coloque por cima colheradas de goiabada cremosa, distribuindo de maneira uniforme sobre o creme.
- Cubra com o restante do creme.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o creme esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
- Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre a superfície e decore com cubos de goiabada e folhas de hortelã.
- Sirva o Romeu e Julieta de travessa gelado ou em temperatura ambiente.
Dicas Extras:
- Se preferir uma sobremesa mais doce, você pode aumentar a quantidade de goiabada cremosa.
- Sirva o Romeu e Julieta de travessa acompanhado de biscoitos ou bolachas para uma experiência ainda mais deliciosa.
- Experimente variar a apresentação decorando com frutas frescas, como morangos ou kiwis, para um toque de cor e frescor.
Com esta receita de Romeu e Julieta de travessa, você terá uma sobremesa irresistível que vai conquistar todos os paladares. Aproveite essa combinação clássica de sabores e surpreenda seus convidados em qualquer ocasião!
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