Agora que compreendemos os benefícios do sorvete de banana, vamos explorar a receita.
Receita de Sorvete Cremoso de Banana:
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de leite (opcional, para facilitar o processo de mistura)
- Frutas frescas ou granola (opcional, para servir)
Modo de Preparo:
- Congelamento das bananas:
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- Disponha as rodelas de banana em uma bandeja ou prato e leve ao freezer por pelo menos 2 horas, ou até que estejam completamente congeladas.
- Preparo do sorvete:
- Retire as bananas congeladas do freezer e deixe-as descansar por alguns minutos para amolecerem ligeiramente.
- Em seguida, transfira as rodelas de banana para um processador de alimentos ou liquidificador.
- Adicione o leite, se desejar, para facilitar o processo de mistura.
- Triture as bananas até obter uma mistura cremosa e homogênea, raspando as laterais do processador conforme necessário.
- Finalização:
- Se preferir um sorvete mais firme, transfira a mistura para um recipiente hermético e leve ao freezer por mais 1-2 horas antes de servir.
- Sirva o sorvete de banana cremoso com frutas frescas, granola ou outros toppings de sua preferência.
Agora que a receita está pronta, vamos analisar a tabela nutricional para entender melhor os valores nutricionais desse delicioso sorvete de banana.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional média para uma porção de 100g de Sorvete Cremoso de Banana:
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 90 kcal |
| Carboidratos | 22 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras Totais | 0 g |
| Gorduras Saturadas | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Açúcares | 12 g |
| Sódio | 0 mg |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo das quantidades exatas dos ingredientes utilizados.
Conclusão
O sorvete cremoso de banana é uma opção refrescante, saudável e deliciosa para ser desfrutada em qualquer ocasião. Com sua base de bananas congeladas, ele oferece uma textura cremosa e um sabor naturalmente doce, sem a necessidade de adição de açúcares refinados ou gorduras saturadas. Experimente preparar essa simples e nutritiva sobremesa em casa e desfrute de um momento refrescante e cheio de sabor. Aproveite!
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