Receita de Torta de Frango com Massa de Iogurte
Ingredientes para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Ingredientes para o Recheio de Frango:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o iogurte, o óleo vegetal, o fermento em pó e o sal até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou iogurte para ajustar a consistência da massa.
- Em outra tigela, misture o frango desfiado, a cebola, o alho, a cenoura, as ervilhas, o milho verde e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Abra metade da massa em uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais da forma de torta.
- Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- Abra o restante da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas.
- Faça alguns cortes na superfície da torta para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e decore com salsinha picada antes de servir.
Tabela Nutricional da Torta de Frango com Massa de Iogurte (por porção, aproximadamente 150g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 15g |
| Gorduras Totais | 10g |
| Gorduras Saturadas | 2g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Fibra Alimentar | 3g |
| Açúcares | 2g |
| Sódio | 300mg |
Conclusão
A torta de frango com massa de iogurte é uma opção deliciosa e nutritiva para uma refeição reconfortante em família. Com sua massa macia e recheio suculento, esta torta é uma verdadeira celebração dos sabores caseiros. Ao seguir esta receita simples e saborosa, você pode preparar sua própria torta de frango em casa e desfrutar de um prato cheio de amor e sabor. Experimente e encante-se com cada mordida desta delícia!
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