Torta de Frango Cremosa de Liquidificador

Torta de Frango Cremosa de Liquidificador

Ingredientes para uma Torta de Frango Perfeita:

• Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
• Recheio:
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Sal, pimenta e temperos a gosto
  • 1 lata de creme de leite
• Cobertura:
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado

Preparo Rápido e Eficiente:

1. Massa Leve e Saborosa:
   • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea. Reserve.
2. Recheio Cheio de Sabor:
   • Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o molho de tomate e os temperos. Cozinhe por alguns minutos e, por fim, misture o creme de leite.
3. Montagem da Torta:
   • Em uma forma untada, despeje metade da massa. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4. Toque Final de Sabor:
   • Espalhe a muçarela ralada sobre a massa.
5. Asse até Dourar:
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Dicas Extras para uma Torta de Frango Irresistível:

• Variação de Recheio:
  • Experimente adicionar azeitonas, palmito ou cogumelos para um toque extra de sabor.
• Massa Bem Batida:
  • Certifique-se de bater bem a massa no liquidificador para garantir uma consistência leve e fofa.

Perguntas Frequentes sobre a Torta de Frango Cremosa:

1. Posso usar peito de frango desfiado pronto?
   • Sim, peito de frango desfiado pronto pode ser uma opção rápida.
2. Posso congelar a torta depois de assada?
   • Sim, a torta pode ser congelada. Basta aquecer no forno antes de servir.
3. É possível substituir o creme de leite por requeijão?
   • Sim, o requeijão pode ser uma alternativa cremosa.

A Torta de Frango Cremosa de Liquidificador é uma escolha prática e deliciosa para diversas ocasiões. Seja para um almoço em família ou para um lanche rápido, essa receita conquista pelo sabor e pela facilidade no preparo. Permita-se saborear cada pedaço dessa torta que une simplicidade e requinte em uma única mordida. Delicie-se e compartilhe essa experiência irresistível com seus amigos e familiares!

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Ingredientes que Transformam a Ricota em Delicadeza:

• 500g de ricota fresca
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Suco e raspas de 1 limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• Massa folhada para a base (pronta ou caseira)

Preparo da Torta que Derrete na Boca:

1. Preparação da Massa:
   • Forre uma forma de torta com a massa folhada, ajustando-a ao formato da forma. Faça furos no fundo com um garfo e reserve.
2. Preparo da Mistura de Ricota:
   • Em um processador de alimentos, misture a ricota, os ovos, o açúcar, o suco e as raspas de limão, a essência de baunilha e o amido de milho. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adição das Uvas-Passas (Opcional):
   • Se optar por usar uvas-passas, adicione-as à mistura de ricota e mexa delicadamente.
4. Montagem e Assamento:
   • Despeje a mistura de ricota sobre a massa folhada na forma. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
5. Resfriamento e Decoração:
   • Deixe a torta esfriar antes de desenformar. Decore com raspas de limão e, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro.

Dicas Extras para uma Experiência Italiana Completa:

• Sirva a torta acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha para um contraste irresistível.
• Experimente adicionar uma pitada de canela à mistura de ricota para um toque extra de sabor.

Perguntas Frequentes sobre a Torta de Ricota:

1. Posso usar ricota comprada no mercado?
   • Sim, você pode usar ricota comprada, mas a fresca proporciona uma textura mais cremosa.
2. Preciso pré-assar a massa folhada?
   • Geralmente, a massa folhada não precisa ser pré-assada, mas siga as instruções do fabricante.
3. A torta pode ser armazenada na geladeira?
   • Sim, a torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
4. Posso substituir as uvas-passas por outro ingrediente?
   • Certamente, experimente com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate.

Desfrute da tradição e do sabor autêntico da Torta de Ricota. Uma sobremesa que celebra a riqueza dos ingredientes italianos e proporciona uma experiência gastronômica única. Prepare, compartilhe e permita-se viajar pelos sabores que só a cozinha italiana pode oferecer. Buon appetito!

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