Torta de maçã italiana

Receita da Torta de Maçã Italiana

Ingredientes para a Massa:

• 200g de farinha de trigo
• 100g de manteiga gelada em cubos
• 50g de açúcar
• 1 ovo
• Pitada de sal

Ingredientes para o Recheio:

• 4 maçãs grandes, descascadas e fatiadas
• Suco de 1 limão
• 50g de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com a ponta dos dedos até obter uma textura de farofa.
3. Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea.
4. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Enquanto isso, prepare o recheio: Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão, o açúcar, a canela e o amido de milho.
6. Preaqueça o forno a 180°C.
7. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes.
8. Abra metade da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo de uma forma de torta.
9. Espalhe o recheio de maçã sobre a massa.
10. Abra a outra metade da massa e cubra a torta, fazendo pequenos cortes na superfície para permitir a saída do vapor.
11. Asse no forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
12. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Tabela Nutricional da Torta de Maçã Italiana (por porção de 100g):

Conclusão

Com esta receita tradicional da torta de maçã italiana e a tabela nutricional fornecida, você pode desfrutar desta sobremesa clássica com consciência sobre os valores nutricionais. Prepare esta delícia em casa para agradar a família e os amigos, e compartilhe momentos doces e memoráveis juntos!

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