Receita de Torta de Maçã que Derrete na Boca: Uma Delícia Irresistível
Ingredientes:
- 6 maçãs (prefira as variedades Fuji, Gala ou Granny Smith)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 pacote de massa folhada (ou massa para torta pronta)
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada, cortada em cubos pequenos
- Açúcar mascavo para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparo das Maçãs:
- Descasque, retire as sementes e corte as maçãs em fatias finas.
- Em uma tigela grande, misture as fatias de maçã com o suco de limão, o açúcar, a farinha de trigo, a canela, a noz-moscada e o sal. Reserve por cerca de 15 minutos para que as maçãs liberem seu suco.
- Montagem da Torta:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada até obter um círculo grande o suficiente para cobrir uma forma de torta.
- Transfira a massa para a forma de torta, pressionando levemente para que se ajuste ao fundo e às laterais da forma.
- Disponha as fatias de maçã sobre a massa, formando uma camada uniforme.
- Distribua os cubos de manteiga sobre as maçãs.
- Finalização e Assamento:
- Dobre as bordas da massa sobre as maçãs, criando uma borda rústica.
- Se desejar, polvilhe açúcar mascavo sobre a superfície da torta.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante, e as maçãs estejam macias e caramelizadas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Agora que a receita está pronta, vamos conferir a tabela nutricional para entender melhor os valores nutricionais desta deliciosa torta de maçã.
Tabela Nutricional
Aqui está a tabela nutricional para uma porção média de Torta de Maçã (100g):
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras Totais | 12 g |
| Gorduras Saturadas | 6 g |
| Fibra | 4 g |
| Açúcares | 20 g |
| Sódio | 150 mg |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções.
Conclusão
Com esta receita de torta de maçã que derrete na boca, você poderá desfrutar de uma sobremesa irresistível, repleta de sabor e textura. As maçãs macias e caramelizadas combinadas com a crocância da massa criam uma experiência sensorial única que certamente agradará a todos. Experimente esta delícia em sua próxima ocasião especial e encante-se com o resultado!
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