Torta de pão amanhecido

Receita de Torta de Pão Amanhecido

Ingredientes:

• 6 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de presunto picado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
2. Adicione o presunto picado à frigideira e refogue por alguns minutos.
3. Em uma tigela grande, bata os ovos com o leite, o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha picada.
4. Adicione os cubos de pão amanhecido à mistura de ovos e leite e misture bem para que todo o pão fique embebido na mistura líquida.
5. Acrescente o refogado de presunto, cebola e alho à mistura de pão e ovos e misture delicadamente.
6. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e farinha.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Tabela Nutricional da Torta de Pão Amanhecido (por porção):

Conclusão

A torta de pão amanhecido é uma opção deliciosa, econômica e sustentável para aproveitar ao máximo os ingredientes disponíveis em sua cozinha. Com sua história rica e versatilidade na preparação, essa receita é uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja para um almoço rápido ou para uma refeição reconfortante em família. Ao seguir esta receita simples e preparar sua própria torta de pão amanhecido em casa, você pode desfrutar de todo o sabor e praticidade que essa iguaria tem a oferecer. Então, não deixe o pão amanhecido ir para o lixo – transforme-o em uma torta deliciosa e aproveite cada pedaço com prazer e satisfação

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